— 2025年創業 · ベトナム —

手仕事 · 自然 · 原点手づくりヨーグルト

  • ギリシャヨーグルトはひと釜ずつ、ゆっくり発酵させ、ゆっくり水切りします。ベトナムのRiAnが磨き上げた昔ながらの製法です ⭐
  • 時間をかけて水切りすることでホエイが抜け、自然に濃縮されます。濃厚 · もっちり · なめらか · スプーンに絡む、RiAnらしい質感とやさしい酸味はここから生まれます。
  • 原料は100%本物の生乳です。
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₫38,000〜増粘剤なし香料なし保存料なし
布袋を吊るしてホエイを切る様子。ステンレスのボウルに一滴ずつ落ちる、リアンのギリシャヨーグルトの手仕事の水切り工程
01「手づくり」とは何か

本当に手づくり。だから価値がある。

  1. 01

    毎日、少量ずつ発酵

    生乳を毎日少量ずつ発酵させます。時間を細かく見ながら仕上げるので、酸味はやさしく、コクは穏やか、質感はなめらかになります。

  2. 02

    手作業で水切り

    昔ながらのゆっくり水切りでホエイを分けます。

  3. 03

    濃厚 · もっちり · なめらか · 絡む

    RiAnのギリシャヨーグルトらしい濃厚 · もっちり · なめらか · 絡む質感は、ホエイをしっかり抜くことだけで生まれます。添加物も安定剤も使いません。

  4. 04

    いつでも新しく、いつでもおいしく。

    ひと釜に丸三日かかるので、仕込みを重ねています。だから毎日、できたてが冷蔵庫から出てきます。

02商品ラインナップ

どれも同じ手間をかけてつくっています。

ギリシャ — 昔ながらのゆっくり水切り

ギリシャ — 昔ながらのゆっくり水切り

やさしい酸味と穏やかなコク。100%本物の生乳から、濃厚 · もっちり · なめらか · 絡む質感が自然に生まれます。微糖と無糖の2種類。

₫38,000〜/ 100gカップ

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逆さヨーグルト

逆さヨーグルト

やさしい酸味と牛乳そのものの自然な甘み。なめらかで濃厚、逆さにしても落ちないしっかりした質感 — デザートのような口あたりです。

₫12,000〜/ 110mlカップ

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Lac Lac ヨーグルトシェイク

Lac Lac ヨーグルトシェイク

逆さヨーグルト+手づくりフルーツソース+クワイのぷちぷち粒。なめらかで濃厚、香りよく、ひと口ごとに味と食感が重なります。

₫45,000〜/ 500mlカップ

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参考価格 · もっと見る →

03私たちの約束

妥協しない5つのこと。

ベトナムのすべてのお客様にお約束している5つです。

01

昔ながらのゆっくり水切り

RiAnが磨き上げた昔ながらの方法で、時間をかけてホエイを抜きます。増粘剤も安定剤も使いません。

02

100%良質な牛乳

本物の牛乳だけ。

03

時間はかかる。だから毎日つくる。

ギリシャヨーグルトは仕上がるまで最大3日かかります。だから仕込みを毎日ずらして重ね、いつでもできたてをお渡しできるようにしています。

04

添加物なし

安定剤なし。香料なし。着色料なし。あるのは丁寧な手仕事と本物の牛乳だけです。

05

保存料なし

そのぶん賞味期限は自然と短くなります。早く召し上がるほどおいしいということです。

04どこで買えますか?

配達、または店舗での受け取り

  • Đà Nẵng

    31/4 Lê Hồng Phong, Phường Hải Châu

    イートイン席あり

    地図を開く →
  • Thành phố Hồ Chí Minh

    Lô B - CC Khánh Hội 1, 360C Bến Vân Đồn, Phường Vĩnh Hội

    オンライン販売のみ

  • 新店舗を準備中です

営業時間:毎日 08:30〜20:30。

05配達とサービス

時間どおりに、どのご注文も同じ品質で。

Đóng gói giữ lạnh, hũ sữa chua RiAn
当日配達・時間厳守
つくりたてをご用意し、お約束の時間にお届けします。
保冷配達もできます
ドライアイス入りの保冷ボックスで、配達のあいだ冷たさを保ちます。ご注文時に選べる有料オプションです。
いつでも変わらない品質
どのご注文にも同じ品質と気配りを。
大口のご注文も歓迎です
丁寧にご用意したいので、2日前までにご注文ください。
いつでもそばにいます
お声を伺い、お手伝いし、RiAnでの体験をより良くしていきます。
06お客様の声

本物のお客様。本物のメッセージ。

RiAnにとって大切な方々からいただきました ⭐

07よくある質問

よくいただく質問

RiAn Yogurtはどこに配達しますか。店舗に行くこともできますか。

ダナン市内とホーチミン市内は当日配達です。配達のあいだ2〜6℃を保つ保冷梱包は、ご注文時に選べる有料オプションです。店頭でのお受け取りもできます:ダナン市ハイチャウ区レ・ホン・フォン31/4、およびホーチミン市ヴィンホイ区ベン・ヴァン・ドン360C カンホイ1アパートB棟。どちらも毎日08:30〜20:30営業です。

RiAnのギリシャヨーグルトはいくらですか。

ギリシャヨーグルトは100gカップ38,000₫から、300gが110,000₫、500gが179,000₫で、いずれも微糖と無糖があります。逆さヨーグルトは110mlカップ12,000₫から、Lac Lacは500mlカップ45,000₫です。

RiAnのヨーグルトに保存料や添加物は入っていますか。

入っていません。RiAnは本物の牛乳からつくります。増粘剤も安定剤も香料も保存料も使いません。濃さは手作業でホエイを抜くことから生まれ、どのひと釜もその日につくったもので、在庫を寝かせることはありません。

ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトと何が違いますか。

ギリシャヨーグルトはホエイの一部を抜いてあるため、普通のヨーグルトより濃く、たんぱく質が多く、糖分が少なくなります。RiAnは増粘剤を足すのではなく昔ながらの方法で時間をかけて水切りするので、酸味はすっきり、コクは穏やかで自然です。

つくりたてのヨーグルトはどのくらいもちますか。

保存料を使わないぶん、賞味期限は工業製品より短くなります。それが本当につくりたてである証です。届いたらすぐ2〜6℃で冷蔵し、なるべく早くお召し上がりください。

注文はどうすればいいですか。

このサイトから直接ご注文いただけます。Messenger(m.me/ryanhomemadeyogurt)でも承ります。カフェ・オフィス・イベント向けの大口注文は rianyogurt@gmail.com までご連絡ください。卸価格をお送りします。

からだにやさしく、そして抗いがたい。それがヨーグルトです ⭐